春节前后对比,安徽皖北生猪价格暴跌,养殖户

三农/春节

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图片 2在农村,谁勤劳,谁最幸福。留下多少汗水,就收获多少果实。勤劳,让农家的日子越过越好。

秦大发观察生猪膘情

图片 3安徽濉溪县农民程师傅是远近闻名的养殖专业户,辛辛苦苦把肥猪养大了,今天出栏22头,正巧被摄影师碰到,一路跟拍,去见证程师傅这一批肥猪赚了多少钱。

自今年一月份以来,生猪市场遭遇前所未有的“寒流”,这让许多养猪大户都感到措手不及。但对于丰都县高家镇文昌社区4社的秦大发却是个例外,早在去年冬至节前后十来天,他就抓住机遇出栏了所有的育肥猪。

图片 4农村养猪户都用钢管焊了一个铁笼子,专留着装猪,卖猪。图为程师傅把肥猪装进铁笼子,准备装车。

“当时,生猪收购价在每公斤16至17元之间,一头体重120公斤左右的生猪,可获纯利300元左右。”秦大发说,目前,剩下养在圈舍里的都是母猪、架子猪和仔猪,让他躲过了这一“劫”。

图片 5“用劲推。”一位帮忙的邻居笑着说。程师傅不怕苦,不怕累,10多年的养猪实践经验,使他摸索出一套“育肥快、不生病、周期短、猪肉香”的科学养猪法。程师傅的猪肉在市场上出售,很受消费者青睐。

初尝甜头:饲养生猪利润高

图片 6“这头猪不轻,膘肥体壮,猪肉一定香。”一位帮忙的邻居说。图为程师傅在给肥猪过磅称。

秦大发是土生土长的农村娃,由于家庭比较贫困,仅读完了小学就回家帮助父母种庄稼和料理家务事。后来,村里的青壮年劳力纷纷外出打工,可他上有老,下有小,加上当时已年近半百,只能望洋兴叹。

图片 7“高点秤,高点秤。”买猪的客商看着磅秤连声说。程师傅笑道:“你放心吧?买俺的猪,不会让你吃亏的。”

“我想过很多勤劳致富的路子,比如养猪、养牛,但都因为没有本钱放弃了。后来,我利用家离场镇近的优势,种植蔬菜卖钱,但市场行情不好,利润很低。”秦大发说。

图片 8这头肥猪加上铁笼子510斤,几个人吃力往车上抬。

后来,邻居办起了一个养猪场,秦大发非常羡慕,一有空闲就去学习养猪和饲料配方技术。当时生猪市场行情低迷,收购价每公斤在6至7元之间,卖一头体重达120公斤的肥猪,利润在80至100元之间。

图片 9“注意了,别碰着手。”买猪的客商向大家招呼,然后,用电棍一戳猪的屁股,猪一惊吓,窜到了车上。

邻居觉得这样养猪挣钱慢,便于2008年春节后选择出门打工。邻居家的这个猪场,秦大发就接手过来。没想到从这年下半年开始,猪肉价格突然持续上涨,从每公斤15元迅速飙升到22元以上。水涨船高,生猪收购价也由每公斤10元涨到了16元左右。

图片 10“你这一招真灵,不费劲猪就上车了。”程师傅夸赞买猪的客商。客商笑道:“我这也是在实践中摸索出来的经验。”

这可乐坏了秦大发,卖一头120公斤毛重的肥猪,至少可获利润400元以上。这一年,他共出栏肥猪200多头,实现收入近9万元。

图片 11图为程师傅喂养的老母猪,下了一窝17个小猪仔。目前,程师傅的养猪场有老母猪10多头,去大留小,每年能出栏育肥猪100余头。

损失惨重:提高技术水平更重要

图片 12“这头老母猪是我去年花了6000元买来的。”程师傅说。

2009年,尝到甜头的秦大发信心百倍,他决定大干一场,于是花高价从县内的芸茂牧业养殖公司购进洋三元等优良猪种。

图片 13忙中出错,忙中出乱。一不小心,程师傅的肥猪从养猪场逃跑了一头。程师傅和帮忙的邻居一路追赶,费了好大劲才把猪抓住,装进铁笼子,又用电动三轮车拉回养猪场。

秦大发从邻居那里学来的养猪技术,都是一点皮毛的东西,由于经验不足,生猪开始患病,这可让他乱了方寸。虽然请来镇畜牧兽医站的专家全力救治,但还是死了不少,让他蒙受了很大的经济损失。

图片 14一阵春风吹,飘来桃花香,禾苗青青,燕子呢喃。乡村田园的风光,真美。

痛定思痛,秦大发认真分析了失败的原因,才发现自己对生猪防病治病的知识还是一片空白。俗话说亡羊补牢为时不晚,他决定重整旗鼓,采取“走出去、请进来”的办法,一方面,自费到周边区县大型养猪场考察取经,学习他们的先进养猪技术,另一方面,请来镇畜牧兽医站的专家现场指导。

图片 15“就这样称了,523斤,谁都不吃亏。”程师傅笑着对客商说。

“我还买来《养猪与猪病防治》等书籍和相关资料,进行系统地学习,摸索更好的养猪模式。随着技术和管理水平的不断提高,猪场的消毒等措施得以加强,综合防制效果明显,终于杜绝了猪瘟等流行病的发生。”秦大发说。

图片 16“好好,”客商笑着说,“咱们合作好多年了,我相信你。”诚实是金,这道理谁都懂。

走出困境后,秦大发的养殖规模逐步扩大。近几年来,他还对生猪品种进行改良,开始大规模饲养洋二元、洋三元杂交猪,并由粗放的传统饲养向规模化、集约化现代饲养转变,每年出栏肥猪都在200头以上。

图片 17春节前后对比,安徽皖北生猪价格暴跌,养殖户哭了,你还敢养猪吗?程师傅今天出栏育肥猪22头,4.7元一斤。程师傅说,春节前育肥猪7.7元一斤,现在一斤少买3元,泪目。养殖有风险,有赔也有赚,这是自然规律。

把握行情:“逢贱莫懒,逢贵不赶”

图片 18图为买猪的客商在数钱,递给程师傅:“这是2万元,你先拿着,剩下的微信转账。”程师傅接过钱说:“好。”春天的艳阳照在身上,暖暖的。春天,是播种的季节;春天,是劳动的季节;春天,到处生机盎然,充满希望。摄影记录:程声响

养猪也和其他行业一样,可能存在市场风险。秦大发认为,想要养猪赚钱,除了要有效的防疫和控制猪病外,把握生猪市场的行情也很重要。

“近几年,生猪价格季节性变化比较大,一般在每年的2月至8月,为生猪市场的低迷期,这个时期出栏的生猪,经济效益会大打折扣。”秦大发说。

为了最大限度地发挥养殖效益,上半年,秦大发尽力控制出栏肥猪的数量,而到了下半年,当生猪价格缓慢回升时,他才逐渐增加出栏量。一般来说,每年的冬至节至腊月上旬,由于许多家庭置办年货,要灌香肠炕腊肉,对猪肉的需求比较大,此时,生猪收购价也是全年中最高的时间段。

秦大发正是抓住了这个机会,集中出栏一批育肥猪。比如去年,当他饲养的130多头生猪,赶在年底全部卖出后,今年元旦节后就突然逆市下降,一头120公斤的肥猪转眼间就少卖了300多元,这对养殖户来说,是致命的打击。

“‘逢贱莫懒,逢贵不赶’,是我近几年实践中总结出来的养殖经营经验。

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